Wein im Hotel Feuerberg
Wein und Feuerberg – eine Liebesgeschichte!
Seit Jahren wird Weinkultur im Mountain Resort am Feuerberg großgeschrieben; ganz einfach weil Feuerberg Chef Erwin Berger selbst Weinliebhaber ist. Dabei wird eine klare Linie verfolgt: Unsere Weinkarte soll die österreichische Weinlandschaft möglichst gut widerspiegeln und die Weine unseren unmittelbaren Nachbarn aus Friaul und Slowenien unseren Gästen näherbringen. Rotweine aus der Toskana und Deutsche Rieslinge bilden als persönliche Favoriten von Erwin Berger hier eine kleine Ausnahme. Wichtig bei der Zusammenstellung des Weinkellers ist uns auch, dass bekannte Winzer-Namen neben jungen Aufsteigern und vielen „hidden Champions“ zu finden sind.